咸排骨需要炖多久

咸排骨需要炖约1.5至2小时，以确保肉熟透并入味。具体时间还取决于排骨的大小和炖的方式。炖的时间越长，肉质越酥烂。最好的办法是用筷子插入排骨，如果能轻松刺入且肉质酥烂，那么炖的时间就足够了。