锅炖鹅肉需要多久

锅炖鹅肉需要大约2小时左右的时间。具体时间还要根据鹅肉的大小和鹅肉炖煮的火力来定。一般而言，可以先将鹅肉入锅焯水去除血水，然后加入调料和适量的水，用中小火炖煮2小时左右，直到鹅肉变得酥烂即可。