清水炖肘子需要多久

清水炖肘子一般需要炖煮四至六个小时，具体时间取决于肘子的大小和个人口味偏好。炖煮时间越长，肘子的口感会更加烂熟，味道也更加鲜美。在炖煮的过程中，可以根据需要适量加入 spices 和配料，以增添风味。