老鸡肉需要炖多久

一般情况下，老鸡肉需要炖煮的时间较长才能达到理想的口感和熟度。一般来说，老鸡肉需要炖煮2到3个小时左右，直到鸡肉变得柔软、口感鲜嫩。炖煮时间还会受到具体炖煮方法、鸡肉块大小和个人喜好的影响，可以根据实际情况适当调整炖煮时间。