米饭粥能过夜吗能吃吗

米饭粥可以过夜保存，但是要妥善处理才能确保安全食用。以下是一些建议：

1. 将米饭粥完全冷却后，尽快存放在冰箱中。冰箱中的低温可以减缓微生物的生长速度，延长食物的保质期。

2. 尽量避免将米饭粥放置在室温下超过2小时，因为室温下微生物的生长速度会显著加快，增加食物变质的风险。

3. 在存放前，确保存放容器是干净且密封良好的。最好使用耐热食品保存盒或密封袋。

4. 尽量在2-3天内食用完毕。过了这个时间期限，即使冷藏保存，食物也可能开始变质，影响口感和安全性。

5. 在食用前，务必加热到适宜的温度，确保食物煮沸并彻底加热杀菌。

请注意，以上建议可以减少食物变质的风险，但并不保证食物的安全。如果米饭粥有任何异味、变色或者出现异常，或者存放时间超过了建议期限，为确保健康，最好避免食用。