大厨房简单又好吃的面包

功效：这款大厨房简单又好吃的面包，口感松软，香气四溢，让人食欲大开，是一款美味又健康的早餐或下午茶选择。面包中的小麦粉富含膳食纤维和维生素B群，对促进肠胃蠕动、改善消化功能有帮助，而面包里的酵母能帮助面筋发酵，提高食品的营养价值。

材料：
- 400克高筋面粉
- 250毫升温水
- 10克酵母
- 10克白糖
- 5克盐
- 20克色拉油

做法步骤：
1. 酵母溶解：将酵母和白糖放入温水中，搅拌均匀至酵母完全溶解。
2. 面粉混合：在一个大碗中，将高筋面粉和盐混合均匀。
3. 面团制作：逐渐向面粉中加入酵母溶液，同时用手搅拌搓揉，直到面团松软且有弹性。
4. 加入色拉油：将色拉油倒入面团中，继续揉搓至面团均匀吸收油分。
5. 面团发酵：将面团放入大碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团的体积大约增加一倍。
6. 面团整形：将发酵好的面团取出，揉搓放平，然后将其平均分成小面团。
7. 面团二次发酵：将小面团放在烤盘上，再次盖上湿布进行二次发酵，直到体积再次增加一倍。
8. 烘烤：将面团放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到面包变成金黄色和香气扑鼻。
9. 出炉：将烤好的面包取出，放在凉架上待凉。

注意事项：
- 酵母的温度要适宜，过高或过低都会影响发酵效果，建议用温水将酵母溶解。
- 发酵时，需选择室温适宜的环境，避免受到寒冷或突然的高温影响。
- 烤箱的温度和时间可能因不同烤箱而有所区别，需根据自家烤箱的情况进行调整。

这款大厨房简单又好吃的面包，无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。根据以上步骤和注意事项，你也可以轻松做出美味的面包。享受制作的乐趣，让家人和朋友共同感受到你的热情和味蕾的满足。尽情享受每一口松软香甜的面包吧！