油饭里面加什么好吃又简单

标题：油饭的简单美味——香菇肉末油饭

功效：
香菇肉末油饭既有主食的饱腹感，又有菇类和肉类的丰富营养。香菇具有增强免疫力、降低胆固醇、抗肿瘤等功效；肉类富含蛋白质、铁、锌等营养元素，有助于补充能量和提供机体所需的营养。

材料：
1. 白米饭 2杯
2. 香菇 5朵
3. 肉末 150克
4. 青葱 2根
5. 姜末 1茶匙
6. 蒜末 1茶匙
7. 酱油 2汤匙
8. 料酒 1茶匙
9. 盐适量
10. 胡椒粉适量
11. 食用油适量

做法步骤：
1. 将香菇洗净切成丁备用，青葱切碎备用。
2. 热锅加入适量食用油，将姜末和蒜末爆香。
3. 加入肉末翻炒至变色，再加入香菇丁继续炒匀。
4. 加入酱油和料酒炒匀，炒至肉末香菇熟透。
5. 加入适量盐和胡椒粉调味。
6. 将煮好的白米饭放入炒香的香菇肉末中，用铲子拌匀。
7. 盖上锅盖，小火炖煮10分钟，让米饭充分吸收香菇肉末的味道。
8. 撒上青葱碎作装饰即可。

注意事项：
1. 若使用干香菇，需先泡发后切丁。
2. 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
3. 炒香香菇肉末时要注意火候，以确保肉熟透，香菇口感顺滑。

香菇肉末油饭是一道简单易做的美味主食，香菇和肉末的组合使油饭更加丰富营养。希望大家能在享受美味的同时，也能得到身体所需的养分。