原|2024-02-14 11:07:51|浏览:63
肉可以在冰水中泡浸过夜,但是不推荐这样做。因为泡水会使肉的质地变软,蛋白质结构发生变化,导致肉质变得不够鲜嫩。此外,泡水过夜的肉容易滋生细菌,存在食品安全问题。因此,最好在使用前将肉冷藏或冷冻保存,确保食品安全和口感。