进口牛排怎么炖好吃又简单

功效：
进口牛排是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的高营养食材，能够提供身体所需的能量和养分。炖煮牛排可以保持其嫩滑的口感，同时搭配其他食材能够增添丰富的味道。

材料：
1. 进口牛排：300克
2. 洋葱：1个
3. 胡萝卜：1根
4. 鸡汤或清水：适量
5. 盐和胡椒粉：适量
6. 食用油：适量

做法步骤：
1. 将进口牛排切成合适的大小，用水冲洗干净后用纸巾擦干水分。
2. 洋葱和胡萝卜切成小块备用。
3. 取一个炖锅，加入适量的食用油，烧热后将牛排放入锅中煎至两面金黄。
4. 将煎好的牛排取出，锅中留下少许底油，加入洋葱和胡萝卜翻炒片刻。
5. 将炒好的洋葱和胡萝卜放入炖锅中，加入鸡汤或清水，使其稍微覆盖牛排。
6. 加入适量的盐和胡椒粉，盖上锅盖，用小火炖煮30分钟至牛排变得嫩滑。
7. 煮好后，将牛排取出放入盘中，将炖汁过滤后浇在牛排上即可。

注意事项：
1. 在煎牛排时，根据个人口味可以选择加入适量的盐和胡椒粉提前调味。
2. 稍微翻炒洋葱和胡萝卜能够提升炖煮时的香味和口感。
3. 炖煮的时间要根据牛排的大小和口感需求来确定，可以根据个人喜好适当调整。