原|2024-02-13 13:41:04|浏览:100
标题：香脆花生糖蛋糕
功效：
这款香脆花生糖蛋糕结合了花生的香甜和蛋糕的绵软，口感丰富；花生富含蛋白质和纤维，有助于增强体力和促进消化；同时，蛋糕本身也是一种美味的甜点，适合作为下午茶点或甜品。
材料：
1. 120克低筋面粉
2. 100克白砂糖
3. 100克无盐黄油（室温软化）
4. 3颗鸡蛋
5. 50克奶油
6. 50克花生碎
7. 1茶匙发酵粉
8. 1茶匙香草精
做法步骤：
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将低筋面粉、白砂糖、发酵粉混合在一个大碗中。
3. 在另一个碗中，将黄油和鸡蛋打发至均匀。
4. 将黄油和鸡蛋混合物倒入面粉和糖的碗中，搅拌均匀。
5. 加入奶油和香草精，继续搅拌混合至面糊光滑。
6. 在面糊中加入花生碎，轻轻搅拌均匀。
7. 将面糊倒入已涂抹黄油的烤模中，平均铺展。
8. 将烤模放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直至蛋糕表面呈金黄色，蛋糕完全熟透。
9. 取出烤箱，让蛋糕完全冷却后脱模。
注意事项：
1. 确保黄油软化至室温，以便更容易搅拌。
2. 在混合面糊时，不要过度搅拌，以免影响蛋糕的口感。
3. 确保烤箱预热到所需温度，以确保蛋糕烤制均匀。
4. 烤制时间根据不同烤箱可能有所不同，建议观察蛋糕表面变色情况。
这款香脆花生糖蛋糕不仅简单易做，而且口感丰富，适合作为家庭聚会或小型派对的甜点。对于喜欢花生和蛋糕的人来说，它绝对是一道美味又有创意的选择。