人参炖鸡能过夜吃吗

人参炖鸡经过一夜可能会失去一些口感和营养价值，但如果正确保存并在适当的时间内食用，它应该是安全且可以食用的。建议将其放入密封容器中，冷藏保存，并在24小时内食用。另外，注意炖鸡的新鲜度和质量也很重要，如果有任何异味或变质迹象，请不要食用。