如何炒烧鸡好吃又简单

炒烧鸡的好吃又简单的做法

功效：
炒烧鸡是一道色香味俱佳的家常菜，富含高蛋白质，能够增强肌肉的生长和修复，并提供身体所需的多种维生素和矿物质。

材料：
1. 鸡肉块：500克
2. 葱姜蒜：适量
3. 酱油：2汤匙
4. 料酒：1汤匙
5. 白糖：1茶匙
6. 盐：适量
7. 料理油：适量

做法步骤：
1. 鸡肉块洗净，切成合适大小的块状，葱姜蒜切末备用。
2. 在一个碗中混合酱油、料酒、白糖和适量盐，搅拌均匀成调味料。
3. 平底锅加热，加入适量的料理油，放入葱姜蒜炒香。
4. 将鸡肉块加入锅中，炒至变色。
5. 倒入调味料，翻炒均匀，使鸡肉均匀上味。
6. 炒至鸡肉熟透并呈金黄色即可。

注意事项：
1. 鸡肉炒至熟透时可用筷子戳一下，如果汁液是清澈的，即表示熟透。
2. 煮的时间不要太长，以免鸡肉过熟变硬。
3. 根据个人口味，可以根据自己喜好适量添加调料。

炒烧鸡的制作过程虽然简单，但是它的美味却不容小视。快来一试，享受一道简单好吃的炒烧鸡吧！