螃蟹能放着过夜吃吗

螃蟹不宜放着过夜吃。螃蟹是易腐食品，放在室温下过夜容易滋生细菌，造成食物中毒的风险增加。建议在购买的当天就要尽快烹调和食用，如果当天无法食用完，最好将其保存在冰箱中，并在24小时内食用完毕。