原|2024-02-12 12:09:59|浏览:54
标题: 黑巧克力扇形饼做法简单又好吃
功效:
黑巧克力扇形饼不仅美味可口，而且富含抗氧化剂和矿物质，能提供能量和满足甜食爱好者的需求。
材料:
- 150克黑巧克力
- 100克黄油
- 100克细砂糖
- 2个鸡蛋
- 150克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 适量无盐杏仁片（作为装饰）
做法步骤:
1. 将黑巧克力和黄油切成小块，放入一个大碗中，放入微波炉加热，或者可选择用双锅加热的方法，待其完全融化后搅拌均匀。
2. 将细砂糖加入巧克力和黄油的混合物中，继续搅拌至糖完全融化。
3. 打入鸡蛋，一次一个，搅拌均匀，直到混合物变得光滑。
4. 在另一个容器中，混合面粉和泡打粉。逐渐将面粉混合物加入巧克力和鸡蛋混合物中，同时搅拌均匀，直到形成均一的面糊。
5. 将面糊倒入预先涂抹了黄油的扇形烤盘中，将烤盘放入预热至180°C的烤箱中。
6. 烤约25-30分钟，或者直到饼干变得金黄色和松软。
7. 取出烤盘并让饼冷却一会儿，然后小心地从烤盘中取出，放在冷却架上继续冷却。
8. 在完全冷却后，可以在饼干表面撒上适量的无盐杏仁片，增加口感和装饰效果。
注意事项:
- 烤箱温度和烤制时间根据个人烤箱性能而定，需根据实际情况进行调整。
- 烤盘涂抹黄油可避免饼粘连在烤盘上，便于取出。
现在，你可以享用这美味又简单的黑巧克力扇形饼了！