什么粉丝汤好吃又简单

标题：美味简单的粉丝汤，好吃又容易做！

功效：
粉丝汤既美味又营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对增强身体抵抗力、促进新陈代谢和提供能量具有积极作用。此外，粉丝汤还能改善消化系统功能，促进食欲，对肠胃不佳的人尤其适合。

材料：
- 干粉丝：100克
- 鲜虾：100克
- 鸡肉丝：100克
- 香菇：3朵
- 豆芽：100克
- 青菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐和胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量

做法步骤：
1. 准备工作：将鲜虾去壳剥尾，洗净；香菇泡软切丝；豆芽洗净；青菜洗净切段；葱姜蒜切末备用。

2. 煮粉丝：将干粉丝用清水浸泡15分钟，捞起备用。将一锅水烧开，放入浸泡好的粉丝，煮熟后捞出沥水备用。

3. 炒香料：锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。

4. 炒虾肉和鸡肉：将鲜虾和鸡肉丝加入锅中翻炒至变色。

5. 加入香菇和豆芽：将香菇丝和豆芽加入锅中继续翻炒。

6. 加水煮开：倒入适量的清水，将火调小煮开。

7. 加调味料：放入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。

8. 加入青菜和炒好的粉丝：将切好的青菜和炒好的粉丝加入汤中，再煮几分钟即可。

9. 调味并煮熟：尝一尝汤的味道，根据个人口味再调整盐和胡椒粉的用量，继续煮熟即可关火。

注意事项：
- 煮粉丝时要根据个人口感，可适当掌握煮的时间，不要过度煮烂。
- 在炒虾肉和鸡肉时，可以选择先炒鸡肉再炒虾肉，以免虾肉过熟。
- 调味时的盐和胡椒粉用量可以根据个人口味调整，注意不要过咸或过辣。

以上是制作美味简单的粉丝汤的步骤和注意事项，只需简单准备食材，按照步骤操作就能享受美味健康的粉丝汤了。无论是作为汤菜还是主食，都是绝佳的选择！