好吃又简单的小面条做法

功效：小面条是一种简单又美味的快餐食品，能够提供丰富的碳水化合物和能量，适合快节奏的生活方式。它可以快速制作，非常适合忙碌的工作日或者没有太多时间准备食物的时候。

材料：
- 干细面条：200克
- 青菜（如菠菜、茼蒿等）：适量
- 火腿/培根/香肠：适量
- 鸡蛋：2个
- 大蒜：2瓣，切碎
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量

做法步骤：
1. 先准备好所有的材料，将青菜洗净切碎，火腿/培根/香肠切成小块状，鸡蛋打散备用。
2. 将干细面条放入开水中煮熟，然后捞出沥干备用。
3. 热锅冷油，将切碎的大蒜放入锅中炒香。
4. 接着加入切好的火腿/培根/香肠块状炒熟。
5. 倒入鸡蛋液，快速搅拌均匀炒熟。
6. 加入切碎的青菜，炒熟。
7. 将煮熟的面条加入锅中，用炒锅铲翻炒均匀。
8. 淋入适量的酱油，加入盐和胡椒粉调味，继续炒匀。
9. 出锅前再加入少许食用油，炒匀即可。

注意事项：
- 可根据个人口味选择使用不同的青菜和肉类食材。
- 煮面时要注意火候，不要过度煮熟。
- 在炒蛋液时要快速搅拌，以免糊底。
- 炒面时要用大火，迅速炒熟，以免面条过软。

这是一道简单又好吃的小面条做法，只需几种常见的食材和简单的步骤就能制作出美味的小面条。无论是作为午餐、晚餐或是快速解决饥饿的零食，都是不错的选择。快来尝试吧！