花菜能泡水过夜吗能喝吗

花菜可以泡水过夜，但不建议直接喝。泡水过夜可以帮助清洁花菜并去除土壤残留物，但不会改变其口感和风味。为了食用安全起见，建议在泡水后仍需进行洗净和煮熟处理，以确保彻底杀灭细菌和其他潜在的有害物质。