鸡腿肉简单又好吃

功效：
鸡腿肉是一种营养丰富的肉类食材，富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质。适量食用鸡腿肉可以提供人体所需的能量，有助于增强肌肉力量、促进骨骼发育和修复组织损伤。此外，它还含有丰富的铁质，有助于预防贫血。

材料：
- 新鲜鸡腿肉
- 盐
- 生姜
- 大蒜
- 生抽
- 料酒
- 鸡精(可选)
- 葱(可选)

做法步骤：
1. 将新鲜鸡腿肉清洗干净，去除多余的脂肪和骨头。
2. 将鸡腿肉放入盆中，加入适量的盐、姜片和蒜瓣，腌制15-20分钟。
3. 将腌制好的鸡腿肉取出，放入深盘中，倒入适量生抽和料酒，用手搅拌均匀，让调料充分渗入鸡肉中，腌制30分钟。
4. 预热烤箱至200℃，将腌制好的鸡腿肉放入烤箱中，烤制15-20分钟，翻面再烤15分钟，直至鸡肉表面呈金黄色。
5. 取出烤好的鸡腿肉，撒上适量鸡精和葱花装饰即可。

注意事项：
1. 使用新鲜的鸡腿肉可以获得更好的口感和味道，切忌使用过期或变质的鸡肉。
2. 在腌制过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、孜然粉等，增加风味。
3. 在烤制过程中，可以根据鸡腿肉的大小和烤箱性能调整烤制时间，确保鸡肉熟透且不过度焦糊。

以上就是简单又好吃的鸡腿肉的制作方法。快来尝试一下吧，相信你会爱上它的美味！