原|2024-02-10 18:04:48|浏览:99
小米海参粥是一道营养丰富又美味的粥品,下面是一种常见的做法:
材料:
- 小米米 100克
- 海参 100克
- 鸡腿肉 100克
- 姜片 3片
- 葱段 适量
- 盐、胡椒粉 适量
步骤:
1. 海参提前泡发,洗净切成小块。鸡腿肉洗净切成小块,姜片和葱段备用。
2. 小米米洗净后浸泡30分钟。
3. 锅中放适量的水,加入小米米煮开。
4. 煮开后加入海参、鸡腿肉、姜片和葱段,继续煮10分钟。期间要不断搅拌,防止粥底粘锅。
5. 煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味,再继续煮5分钟即可。
小米海参粥做好后,香气扑鼻,海参的鲜美与小米的糯香相结合,口感浓糯爽滑,非常美味。根据个人口味和喜好,还可以加入其他蔬菜或调味料进行变化。