原|2024-02-09 12:30:02|浏览:33
蓝莓蛋糕是一道美味且健康的甜点，下面是制作蓝莓蛋糕的简单做法：
所需材料：
- 2杯蓝莓
- 2杯面粉
- 1杯糖
- 1/2杯黄油
- 1/2杯牛奶
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
步骤：
1. 预热烤箱至180°C（350°F）。
2. 在一个大碗中，将黄油和糖搅拌至光滑。
3. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入香草精。
4. 在另一个碗中，将面粉、发酵粉和盐混合均匀。
5. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，同时慢慢加入牛奶，搅拌至均匀。
6. 将一杯蓝莓倒入面糊中，轻轻搅拌。
7. 在一个已经涂抹黄油的蛋糕模具中倒入面糊。
8. 把剩下的蓝莓均匀地放在蛋糕面糊上。
9. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，牙签能够干净地拔出。
10. 取出蛋糕，待其冷却后即可享用。
这样，一道美味的蓝莓蛋糕就做好了。可以根据个人喜好加入奶油或者果酱，使其更加丰富多样。祝你好胃口！