猪肉蛋卷的做法

猪肉蛋卷是一道简单易做的美食，可以作为早餐或者晚餐的一道菜品。下面是猪肉蛋卷的做法：

材料：
1. 猪肉肉末 200克
2. 鸡蛋 4个
3. 洋葱 1个
4. 大葱 适量
5. 生粉 适量
6. 酱油 适量
7. 盐 适量
8. 植物油 适量

步骤：
1. 将洋葱和大葱切成细末备用。
2. 将猪肉肉末放入碗中，加入洋葱、大葱末，再加入适量的盐和酱油搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3. 取一个碗，打入鸡蛋，加入适量的盐搅拌均匀。
4. 将锅加热，倒入适量的植物油，待油热后将腌制好的猪肉肉末倒入锅中炒熟。
5. 锅中的猪肉肉末炒熟后，将生粉撒在猪肉肉末上并搅拌均匀，使猪肉肉末变得更加松散。
6. 倒入鸡蛋液，用锅铲将猪肉肉末和鸡蛋液搅拌均匀，煎至两面金黄即可。
7. 将煎好的猪肉蛋卷取出，用厨房纸巾吸去多余的油份即可。

猪肉蛋卷的制作较为简单，只需准备好食材并按照以上步骤操作即可享受香喷喷的美食。可以根据个人口味的不同，添加适量的调味料来调整风味。希望你能喜欢这道美味的猪肉蛋卷！