椒盐土豆饼的做法

椒盐土豆饼的做法如下：

材料：
- 土豆：2个
- 葱：1根
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 辣椒粉：适量
- 胡椒粉：适量
- 油：适量

步骤：
1. 将土豆削皮，切成小块，然后放入锅中煮熟。煮熟后捞出土豆块，用勺子或者压土豆器压成泥状。

2. 葱切成细末，加入土豆泥中搅拌均匀。

3. 在土豆泥中加入鸡蛋和适量的面粉，搅拌均匀，直到形成一种可以搓成饼的面团状。

4. 将面团分成适量大小的小球，然后用手掌将其压扁成饼状。

5. 在平底锅中加热适量的油，放入土豆饼，用中小火煎至两面金黄。可以根据个人口味加入适量盐、辣椒粉和胡椒粉来调味。

6. 煎至两面金黄后，用厨房纸巾沥干多余的油份，即可上桌享用。

这样美味的椒盐土豆饼就做好了，可以搭配沙拉或者酱料一起食用。