栗子糕点的做法大全

栗子糕点是一种做法简单、口感香甜的糕点，深受人们喜爱。下面将介绍三种常见的栗子糕点做法。

第一种是栗子酥糕点。首先需要准备新鲜的栗子，将栗子皮剥离，然后放入开水中煮熟。煮熟后将栗子切碎，加入适量的糖和黄油搅拌均匀。接着将面粉和泡打粉混合，倒入栗子糊中搅拌均匀。将混合物分成小块，放在烤盘上，用叉子在上面压花。然后将烤盘放入预热好的烤箱中，以180℃烤制15-20分钟即可。

第二种是栗子糕点卷。首先需要将栗子煮熟，去皮，捣成泥。然后将牛奶、糖和黄油加热至糖完全溶解。将面粉、栗子泥和盐放入大碗中，倒入热牛奶混合物，用手揉成面团。将面团放在案板上，用擀面杖擀成厚度约为0.5厘米的薄片。接着在薄片上均匀涂抹奶酪馅，然后将薄片卷起。将卷好的面片切成1.5厘米宽的均匀小卷，放在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中，以200℃烤制15-20分钟即可。

第三种是栗子糕点粥。首先需要将栗子煮熟，去皮。然后将水煮开，加入泡发好的糯米和煮熟的栗子。调入适量的糖，慢慢搅拌，让糯米煮熟并均匀吸收汤汁。最后将粥倒入碗中，撒上适量的红枣和核桃仁即可。

以上是三种常见的栗子糕点做法，它们制作简单，口感美味，营养丰富。不论是做为早餐、下午茶还是甜品，栗子糕点都是一道不错的选择。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，尝试不同的做法，享受栗子的美味。