螃蟹不能和橘子一起吃

|2024-02-06 20:55:52|浏览:73

这是真的,螃蟹与橘子同食可能会导致食物中毒。由于橘子中含有柠檬酸,而螃蟹壳中富含铁质,当两者混合在一起时,柠檬酸会与铁离子结合形成二价铁离子。这种化合物容易被人体吸收,使人体铁质过量,引起中毒反应。因此,为了避免食物中毒,最好不要将螃蟹与橘子一起食用。

怕水的鱼
02-06 20:55优质作者
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