鸡蛋饼用什么面粉

一般情况下，鸡蛋饼使用普通面粉或者面粉和淀粉的混合物来制作。有些人还会添加少许的米粉或玉米粉，以增加鸡蛋饼的口感。具体使用哪种面粉取决于个人喜好和口感偏好。