西红柿鸡蛋炒饭怎么做

材料:
- 2个鸡蛋
- 1个西红柿
- 2杯蒸熟的米饭
- 2颗葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 2汤匙酱油
- 2汤匙油
- 盐和胡椒粉适量

步骤:
1. 将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉拌匀。
2. 在一个平底锅或炒锅中，加热一汤匙油。将蛋液倒入锅中，搅拌蛋液，直到熟透。
3. 将炒熟的鸡蛋移到一旁。
4. 加入另一汤匙油，将葱和大蒜炒香。
5. 加入切碎的西红柿，继续翻炒几分钟，直到西红柿软化。
6. 加入蒸熟的米饭和酱油。用铲子将米饭和西红柿混合均匀。
7. 将之前炒好的鸡蛋加入炒饭中，继续翻炒几分钟，直到所有食材充分混合。
8. 根据个人口味，可以再加入一些盐和胡椒粉调味。
9. 将炒饭装盘，即可享用。

温馨提示:
- 如果喜欢更香脆的口感，可以在炒饭时加入一些切碎的青菜或豆芽等蔬菜。
- 根据个人口味，可以加入一些辣椒或调味料来增加味道。