泥鳅对什么不能一起吃

泥鳅不能与生的动物肉和海鲜一起食用，这是因为生的动物肉和海鲜可能携带细菌或寄生虫，容易引起食物中毒或感染。因此，在烹饪泥鳅时应确保食材的安全和卫生。