原|2024-02-02 16:28:55|浏览:86
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：
1. 准备材料：娃娃菜、粉丝、蒜瓣、葱段、生抽、料酒、盐、糖、鸡精。
2. 将娃娃菜择洗干净，切段备用。
3. 准备一碗温水，将粉丝泡发后备用。
4. 蒜瓣切末备用，葱切段备用。
5. 取一只蒸锅，加入适量的水，放入一个蒸架。
6. 将切好的娃娃菜放在蒸架上，撒上适量的盐和糖，撒上蒜末。
7. 将泡发好的粉丝铺在蒸菜上面，再撒上葱段。
8. 将蒸锅盖好，大火蒸约10分钟，至菜熟软即可。
9. 另起一锅，放入适量的食用油，烧热后加入蒜末炒香。
10. 炒香的蒜末加入适量的生抽和料酒，翻炒均匀。
11. 将炒好的蒜蓉酱浇在蒸好的娃娃菜上。
12. 最后可以根据个人口味再撒上一些鸡精即可。
提示：蒜蓉粉丝蒸娃娃菜做好后，可以再撒上一些葱花增加美观。