高压锅压牛腩要压多久

压牛腩的时间取决于你希望达到的熟度和口感。一般来说，使用高压锅压牛腩通常需要大约30-40分钟。如果你希望牛腩更加嫩烂，可以增加压力和时间，例如增加到60分钟左右。然而，具体的压牛腩时间还是要根据你所使用的高压锅的品牌和型号来决定，最好参考高压锅的使用手册或根据自己的经验进行调整。记得在使用高压锅之前，先将牛腩用开水焯水去除血水和杂质。