彩色饺子皮怎么做

彩色饺子皮可以通过加入不同颜色的食材来制作，下面是一种常见的做法：

材料:
- 2杯面粉
- 1杯热水
- 适量的食用色素，如菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁等（可根据喜好选择）

做法:
1. 将面粉倒入一个大碗中。
2. 慢慢倒入热水，同时用筷子搅拌面粉，直至形成一团面团。
3. 将面团取出放在台面上，继续搓揉，直到面团变得光滑且有弹性。如果面团不够柔软，可以适量加水。
4. 将面团分成若干等份，根据需要的颜色分别放在不同的碗中。
5. 在每个碗中加入适量的食用色素，并用筷子搅拌均匀，直至面团均匀染色。
6. 将染色好的面团取出，再次揉搓，直到颜色均匀分布。
7. 将彩色面团放回碗中，盖上湿布，静置15-20分钟让面团松弛。
8. 取出面团，用擀面杖将其擀成薄饺子皮。

现在，你就可以用彩色饺子皮包出丰富多彩的饺子了！