香椿不能给什么一起吃

香椿不能和鱼和笋一起食用。因为香椿含有丙硫氨酸，与鱼类中的鱼胆碱酰酶反应会生成具有毒性的硫化氢物质。而香椿与笋一起食用会增加对胃肠道的负担，容易引发胃肠不适。