椰肉不能和什么一起吃

椰肉一般可以和很多食材一起搭配食用，但有些食材与椰肉搭配不宜，以下是一些不能与椰肉一起食用的食材：

1. 豆类：豆类含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，可以抑制人体对于蛋白质的吸收，椰肉本身富含蛋白质，与豆类搭配食用会降低蛋白质的吸收效果。

2. 酸性食物：椰肉本身味道偏酸性，如果与酸性食物一起食用，容易引起胃酸增多，导致消化不良或胃痛。例如柑橘类水果、醋等。

3. 奶制品：椰肉已经包含了丰富的植物脂肪，如果与富含动物脂肪的奶制品一起食用，容易造成脂肪摄入过多，增加胆固醇和热量的摄入量。特别是含有大量乳酸菌的奶制品，可能会与椰肉的自然益生菌产生竞争，减弱双方益生菌的作用。

总的来说，椰肉的搭配食材并没有特别严格的限制，但是根据个人的身体情况和口味偏好，可以避免与不宜搭配的食材一起食用。