哪种大蒜不能和什么一起吃

可以和大蒜一起食用的食物种类很多，但有一种食物和大蒜不宜同时食用，那就是酸性食物，如柑橘类水果（例如橙子、柠檬、柚子等）和酸奶。这是因为大蒜中的活性成分与酸性食物中的维生素C结合后会失去一部分功效。所以，如果想充分发挥大蒜的营养价值，最好避免和酸性食物同时食用。