菇不能跟什么一起炒

菇不能跟富含维生素C的食材一起炒。维生素C对菇类中的营养物质会产生破坏作用，因此最好避免同时加热。常见含有丰富维生素C的食材包括柑橘类水果（如橙子、柠檬）、番茄、草莓等。