锅烧糊了上面黑的怎么去掉

如果锅糊了并且上面变黑了，你可以尝试以下几种方法去除黑色糊状物：

1. 使用热水和洗涤剂：将热水倒入锅中，加入一些洗涤剂，然后用刷子或海绵擦洗锅底和锅壁。热水和洗涤剂的组合可以帮助软化和溶解糊状物，使其容易清洗。

2. 使用热水和小苏打：将热水倒入锅中，加入一些小苏打，然后用刷子或海绵擦洗锅底和锅壁。小苏打具有弱碱性，可以帮助去除糊状物的沉积。

3. 使用醋和水：将水和醋按1：1的比例混合，然后将混合液倒入锅中，稍微加热一下。然后用海绵或布在锅底和锅壁上擦拭，醋和热水的组合可以帮助去除煤炭沉积和清洁锅子。

注意：使用以上方法清洗锅底时请注意安全，避免烫伤。另外，如果以上方法无法彻底清洁掉锅底的糊状物，可能需要使用锅铲或是特殊的清洁工具来进行清理。