火烧是什么食物

“火烧”是一种传统的中国面点，也称为“手抓饼”或“烙饼”。它是由面粉、水和盐等简单原料制作而成的烤饼，呈圆形扁平状。火烧通常在烤箱中或平底锅上加热烤制，烤至金黄色并带有一定的脆脆口感。它可以作为主食或小吃食用，常配以配料如油条、蔬菜、酱料等，口味多样化。火烧在中国各地都有制作和品尝，是一种受欢迎的美食。