肉桂是什么味道

肉桂是一种具有温暖和甜味的香料。它有一种辛辣，稍微苦涩的味道，同时也带有一丝木质和柔和的甜味。肉桂通常被用于烘焙、烹饪和调味料中，可以给食物增添暖暖的香气和美味。