猪肉什么阶段最旺

猪肉市场的旺盛阶段通常是在农历春节前后，即中国的传统节日春节期间。在春节期间，人们通常有较多的聚餐和宴会活动，因此会增加对猪肉的需求。此外，春节也是人们购买猪肉作为礼品和年货的时候，因此猪肉销售量也会相应增加。总的来说，春节是猪肉市场的旺盛阶段。