绿豆怎样煮容易烂

绿豆很容易煮软烂，以下是一种简单的方法：

步骤1：将绿豆放入一个大碗中，加入足够的水浸泡4-6小时。浸泡是为了让绿豆变软，煮熟更容易。

步骤2：将浸泡好的绿豆放入一个煮锅中，加入足够的水，大概是绿豆的两倍。

步骤3：将煮锅放在火炉上，用中小火煮开。将火调至小火，继续煮绿豆。

步骤4：煮绿豆的过程中，注意水量的控制。根据需要，可以适量加水，但不要过多，以免煮烂。

步骤5：大概煮15-20分钟左右，绿豆就会变软烂。可以用勺子试试，如果容易压碎，就表示熟了。

步骤6：煮熟的绿豆可以用筛子过滤掉多余的水分，然后根据需要加入糖水、牛奶、蜂蜜或其他配料来调味。

提示：煮熟的绿豆可以作为甜汤、甜品、豆沙等用途。如果希望绿豆更细腻烂软，可以使用压力锅来煮制。不过，需要注意掌握好时间和火候，以免煮过头。