养殖什么最旺财利

养殖什么最旺财利，这主要取决于市场需求和投资成本等因素。以下是一些在当前市场上相对较为赚钱的养殖项目：

1. 肉禽养殖：鸡肉、鸭肉、鹅肉等肉禽产品需求量大，投资成本相对较低，且市场潜力大。

2. 鱼类养殖：鱼类是人们常见的食物之一，鱼类养殖也是一个利润可观的项目。如比目鱼、鲈鱼、鲢鱼等。

3. 蜂蜜养殖：蜂蜜产品市场需求量大，而且蜜蜂的养殖相对来说比较容易。

4. 蔬菜养殖：随着人们对健康和有机食品的需求增加，蔬菜的市场需求也在不断增长。

5. 养殖中药材：中药材市场需求一直稳定增长，虽然投资成本较高，但回报也相对较大。

然而，成功养殖需要深入了解相关行业市场和技术知识，以及科学合理的经营管理能力。在选择养殖项目时，需要综合考虑市场需求、投资成本、风险控制等多个因素。