油菜和什么搭配炒好吃

油菜可以和很多食材搭配炒好吃，以下是一些常见的搭配：

1. 蒜蓉油菜：蒜蓉和油菜的味道相互融合，非常美味。

2. 香菇油菜：香菇的鲜美味道能够很好地衬托油菜的清香。

3. 豆腐油菜：豆腐的柔软口感和油菜的脆嫩相互搭配，口感丰富。

4. 鸡蛋油菜：将鸡蛋和油菜一起炒制，可以增加口感和味道。

5. 干贝油菜：干贝的鲜甜味能够很好地提升油菜的口感。

6. 虾仁油菜：虾仁的鲜美味道和油菜的清香搭配，非常下饭。

7. 腊肠油菜：腊肠的香味和油菜的鲜嫩搭配，非常美味。

以上仅是一些常见的搭配，实际上油菜还可以根据个人口味和喜好搭配其他食材。