自制苏打水的危害

自制苏打水的危害主要包括以下几个方面：

1. 安全问题：在制作苏打水的过程中，常使用饱和碳酸氢钠（小苏打）来增加碳酸气体的含量。小苏打是一种腐蚀性较强的物质，不当使用可能会引起灼伤、腐蚀皮肤和眼睛，造成安全风险。

2. 比例不准确：苏打水的制作需要掌握适量的碳酸氢钠和酸性物质的比例，如果比例不准确，容易导致碳酸气体含量过高或过低。碳酸气体含量过高可能引起胃肠道不适、打嗝、胀气等问题，过低则可能使苏打水味道平淡无味、起不到预期效果。

3. pH值紊乱：自制苏打水时，过量的碱性物质可能导致苏打水的pH值过高，超过人体正常的酸碱平衡范围，给胃肠道带来不适，并可能对身体健康造成潜在危害。

4. 营养问题：市售的苏打水中常添加了适量的维生素、矿物质等营养物质，而自制苏打水难以达到同等的营养含量，容易造成营养不均衡。

5. 无法确保卫生状况：自制苏打水的容器、工具等可能存在卫生问题，如果不注意清洁和消毒，可能导致细菌、病毒等微生物的滋生和传播，增加患病的风险。

综上所述，自制苏打水存在一定的危害和风险。为了保证饮用的安全和健康，建议选择市售的苏打水或在正确的条件下进行制作。如果有身体不适或者任何疑问，建议咨询医生或专业人士的意见。