水煮大闸蟹要多久

水煮大闸蟹的时间要根据蟹的大小和个数来决定。一般来说，煮大闸蟹的时间大约在10-15分钟左右。首先将水煮沸，然后将大闸蟹放入锅中煮熟即可。最好使用中小火慢煮，这样可以保持蟹肉的鲜嫩口感。煮熟后，将蟹捞出，稍微晾凉即可享用。