葱油拌面的做法

葱油拌面是一道非常简单但美味的面食，下面是一种常见的做法：

材料：
- 面条（推荐使用细面条，如蛋面、挂面等）
- 葱（适量）
- 大蒜（适量）
- 食用油（适量）
- 生抽（适量）
- 盐（适量）

步骤：
1. 将面条放入烧开的热水中煮熟，然后捞出沥干备用。

2. 准备葱油调料。将葱切成细葱花，大蒜切成蒜末备用。

3. 热锅冷油，加入足够量的食用油，大约2-3汤匙。油热后，加入葱花和蒜末翻炒出香味。

4. 关火后，加入适量的生抽和盐，搅拌均匀。

5. 将煮熟的面条放入葱油中，用筷子或铲子充分拌匀，让面条充分吸收葱油的香味。

6. 最后，可以根据个人口味再加入一些调料，如醋、辣椒酱、花椒粉等，搅拌均匀即可。

葱油拌面可以单独当作一道素食菜品，也可以搭配其他菜品一起食用。根据个人口味，还可以添加一些自己喜欢的配菜，如豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝等。