北京小吃有哪些

北京小吃是非常有名的，以下是一些常见的北京小吃：

1. 煎饼果子：煎饼馅内有蛋、薄脆、豆瓣酱、黄瓜等，非常美味。
2. 炸酱面：面条上浇上炸酱，可以加上豆腐干、黄瓜丝等配料。
3. 老北京炸酱面：面条上浸泡在鲜香的炸酱里，口感更为浓郁。
4. 羊蝎子：由羊肉和牛骨熬制成的汤底，再配上各种配料，非常咸香美味。
5. 卤煮：由卤水煮熟的糯米饭和各种肉类、豆制品等配料组成，味道鲜美。
6. 豌豆黄：由研磨的豌豆制成的糊状物，配上红豆、珍珠等配料。
7. 炒肝儿：将猪肝切片，配以黄豆芽、胡萝卜丝等蔬菜，炒制而成。
8. 驴打滚：将豆沙、白糖放入糯米团中，再滚上芝麻，口感软糯。
9. 羊杂碎：将羊内脏煮熟，再拌上豆腐等配料，非常开胃。
10. 打卤面：面条煮熟后，浇上香菇、豆腐、猪皮等配料炖煮而成。

以上是一些常见的北京小吃，京城还有许多其它种类的小吃可供品尝。