玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤的做法如下：

材料:
- 500克排骨
- 2个玉米切段
- 2片姜
- 2颗蒜瓣切片
- 适量盐和胡椒粉调味

步骤:
1. 排骨先焯水:将排骨放入沸水中焯水煮5分钟，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 炒香调料:热锅加入少许油，放入姜片和蒜片炒香。
3. 炖煮:将焯水过的排骨、炒香的姜蒜和玉米一起放入大锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一点。大火煮开后转小火炖煮1小时，直至排骨熟软。
4. 调味:煮好的汤里加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味即可。
5. 上桌:将煮好的玉米排骨汤从大锅里舀出，放入碗中即可食用。

提示:
- 如果想要汤更浓郁，可以在炖煮的过程中加入几片干贝或者香菇，增加汤的口感。
- 如果喜欢咬着玉米的口感，可以将玉米炖煮的时间延长一些。