桔子的营养价值及功效

桔子是一种常见的水果，含有丰富的营养物质和具有多种功效。

1. 维生素C：桔子是维生素C的良好来源，每100克桔子约含有53毫克的维生素C。维生素C有助于提高免疫力，促进伤口愈合，促进铁的吸收，还具有抗氧化作用。

2. 叶酸：桔子中含有适量的叶酸，是孕妇和儿童生长发育的重要营养物质。叶酸有助于预防神经管缺陷，保护胎儿的脑脊髓发育。

3. 钾：桔子中的钾含量较高，有助于维持身体的正常水平、水平血压和心脏功能。

4. 抗氧化剂：桔子含有多种抗氧化剂，如柠檬酸、类黄酮和类胡萝卜素。这些抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基的损害，减缓衰老过程，预防慢性疾病。

5. 膳食纤维：桔子中的膳食纤维有助于促进消化系统的正常功能，预防便秘，降低胆固醇水平。

6. 抗炎作用：桔子中的柠檬酸具有抗炎作用，有助于减轻炎症和病毒感染。

总的来说，桔子具有抗氧化、养胃、开胃、消炎、提高免疫力等功效。正常食用桔子有利于维持机体健康，预防多种疾病。然而，过量食用桔子可能导致胃酸过多或过敏反应，请注意适量食用。