螃蟹怎么蒸多长时间

螃蟹蒸的时间会根据螃蟹的大小和个数而有所不同。一般而言，蒸螃蟹的时间为10-15分钟。 根据螃蟹的大小，下面是一些基础的蒸制时间参考：

- 小型螃蟹（每只约200-300克）：10-12分钟
- 中等大小螃蟹（每只约300-500克）：12-15分钟
- 大型螃蟹（每只约500克以上）：15-20分钟

在蒸煮螃蟹之前，可以在螃蟹身体中间掀起一个螃蟹壳的角，以确保它们能蒸熟透。另外，如果你担心螃蟹是否蒸熟了，可以在蒸煮完毕后使用筷子插入螃蟹胸腔，如果轻松刺入，表示螃蟹已经熟透。记住，确保螃蟹完全蒸熟以消除食品安全问题。