蒸螃蟹需多长时间

蒸螃蟹的时间取决于螃蟹的大小和数量。一般来说，蒸螃蟹的时间为10-15分钟。大型螃蟹可能需要更长的时间，小型螃蟹则可能只需要10分钟左右。最好使用蒸锅进行蒸煮，确保螃蟹均匀受热。蒸煮时间结束后，你可以用刀插入螃蟹的腹部，如果刀轻松刺入并且蟹肉变白，就表示已经蒸熟了。