清蒸鱼多长时间熟

清蒸鱼的时间会根据鱼的大小和厚度而有所不同。通常来说，清蒸鱼需要用中小火蒸煮，每厘米需要蒸4-6分钟。例如，一条1公斤左右的鱼大约需要蒸10-15分钟才能熟透。建议在蒸煮过程中多次用筷子插入鱼身检查鱼肉的熟度，确保鱼肉变白且容易分离骨肉时即可。

请注意，以上仅供参考，请在烹饪前查看具体食谱或按照个人喜好和口感进行调整。